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京のおばんざいと握り寿司 宵山むらさき | 日記 一覧


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京のおばんざいと握り寿司 宵山むらさき

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京のおばんざいと握り寿司 宵山むらさき 日記

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おせち料理・販売のお知らせ (2016.09.12)

おせち料理・販売のお知らせ

2017年 宵山むらさき  おせち料理販売のお知らせ
宵山むらさきの2段重おせちのご予約を開始いたしました。 確固たる伝統の技と厳選された素材を歳の始めの御席に是非お召し上がり下さいませ。 素材、調理方法、全てに…

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神奈川の名店・うまいもの会(催事開催のお知らせ) (2016.05.25)

神奈川の名店・うまいもの会(催事開催のお知らせ)

ご好評につき、この度
横須賀 さいか屋 4F催事場にて
宵山むらさき 名物・あなご重弁当、その他(おばんざい)
の販売を行います。
ご来場、心よりお待ち申し上げております。

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神奈川の名店・うまいもの会(催事開催のお知らせ) (2016.05.25)

神奈川の名店・うまいもの会(催事開催のお知らせ)

ご好評につき、この度
横須賀 さいか屋 4F催事場にて
宵山むらさき 名物・あなご重弁当、その他(おばんざい)
の販売を行います。
ご来場、心よりお待ち申し上げております。

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ゴールデンウィーク休暇のお知らせ (2016.04.17)

ゴールデンウィーク休暇のお知らせ

陽春の候、平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。さて、宵山むらさきでは誠に勝手ながら下記の通りGWの 51日(日)~5日(木)の五日間、休業させて頂きます。何かとご迷惑をお掛けすることと存じ…

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今宵のお薦め (2016.04.03)

今宵のお薦め

岩牡蠣、喉黒、ぐじ(尼鯛)
ご要望にて仕入れました。
岩牡蠣はシンプルに軽く燻し檸檬との提供
喉黒は蓮根蒸しに 山椒の利いた餡掛け
ぐじは焼き向でのお造り...
次週からは山菜を中心に筍、あすぱら、初かつを
など随…

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臨時休業のお知らせ (2016.04.03)

臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ
来る、4月9日(土)から10日(日)
広島でのG7外相会合
外務省サミット準備事務局との事前打ち合わせ及び料理監修に
参加のため臨時休業致します。...
※通常営業は11日(月)夜席からの営…

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臨時休業のお知らせ (2016.02.24)

臨時休業のお知らせ

催事に伴う臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら来る・三月九日(水)~十五日(火)の七日間
横浜・高島屋・食品売り場にて催事開催のため、臨時休業させて頂きます。
尚、通常営業は十六日(水)夜の部からとさせて頂き…

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本日のおすすめ (2015.12.08)

本日のおすすめ

本日は土佐清水より高価なブランド鯖と
釣り物金目です。
清水サバは〆ずに生でのご提供、握り寿司はとても美味
金目は切り身にして味噌煮で
京都伏見の米焼酎30度・まねきつね と相性が良く
本日のお薦めです。

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本日のおすすめ (2015.12.08)

本日のおすすめ

本日入荷、よこわ(黒鮪の稚魚)です。
関東ではめじ鮪と呼ばれ晩秋から冬の魚です。
よこわ独特の酸味と程良い脂が芥子醤油と
とても良く合い向附としてのご提供です。
皮も焼き日本酒のあてには最高の逸品
是非ともご賞…

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祝日営業のお知らせ (2015.12.07)

祝日営業のお知らせ

祝日営業のお知らせ来る、十二月二十三日(祝)通常営業をいたします。
初冬の味覚、旬の魚介、銘酒等ご用意し来店・心よりお待ち申し上げます。
宵山むらさき

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