TOP > 京のおばんざいと握り寿司 宵山むらさき 日記
宵山むらさき・お昼の穴子重が神奈川新聞に掲載されました。
連日、満席状況
ご来店のお客様に感謝いたします。
店主
今年も香箱蟹の解禁の時期がまいりました。
宵山むらさきでは、例年恒例の皇屋献上
最高級ブランドの越前蟹(雌)を福井
三国港‐宮内庁御用達やまに水産より
直送にて常時ご用意致します。
※十一月九日より
予約を受け付…
2017年 宵山むらさき おせち料理販売のお知らせ
宵山むらさきの2段重おせちのご予約を開始いたしました。 確固たる伝統の技と厳選された素材を歳の始めの御席に是非お召し上がり下さいませ。 素材、調理方法、全てに…
ご好評につき、この度
横須賀 さいか屋 4F催事場にて
宵山むらさき 名物・あなご重弁当、その他(おばんざい)
の販売を行います。
ご来場、心よりお待ち申し上げております。
ご好評につき、この度
横須賀 さいか屋 4F催事場にて
宵山むらさき 名物・あなご重弁当、その他(おばんざい)
の販売を行います。
ご来場、心よりお待ち申し上げております。
陽春の候、平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。さて、宵山むらさきでは誠に勝手ながら下記の通りGWの 5月1日(日)~5日(木)の五日間、休業させて頂きます。何かとご迷惑をお掛けすることと存じ…
岩牡蠣、喉黒、ぐじ(尼鯛)
ご要望にて仕入れました。
岩牡蠣はシンプルに軽く燻し檸檬との提供
喉黒は蓮根蒸しに 山椒の利いた餡掛け
ぐじは焼き向でのお造り...
次週からは山菜を中心に筍、あすぱら、初かつを
など随…
臨時休業のお知らせ
来る、4月9日(土)から10日(日)
広島でのG7外相会合
外務省サミット準備事務局との事前打ち合わせ及び料理監修に
参加のため臨時休業致します。...
※通常営業は11日(月)夜席からの営…
催事に伴う臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら来る・三月九日(水)~十五日(火)の七日間
横浜・高島屋・食品売り場にて催事開催のため、臨時休業させて頂きます。
尚、通常営業は十六日(水)夜の部からとさせて頂き…
本日は土佐清水より高価なブランド鯖と
釣り物金目です。
清水サバは〆ずに生でのご提供、握り寿司はとても美味
金目は切り身にして味噌煮で
京都伏見の米焼酎30度・まねきつね と相性が良く
本日のお薦めです。