京のおばんざいと握り寿司　宵山むらさき | 日記 | 京の地酒

◆染井（そめい）
京都祇園末吉町割烹料理店「吉膳」さんで飲むことができます。大変な人気です。 ◆6月20日新緑の季節に京都は鞍馬寺にてとりおこなわれる平安時代よりの行事「竹伐り会式」に名を由来するお酒です。 ◆浦島（うらしま） 竜宮城での宴の伝説がよみがえるような芳純な味わいが楽しめる伝説の酒。 ◆五山の送り火（ござんのおくりび） 丹後半島久美浜の地下水で仕込まれた五山の送り火純米吟醸です。 ◆白川女（しらかわめ）一本芯の通った辛口のお酒。和食・京料理との相性は抜群です。