京のおばんざいと握り寿司　宵山むらさき | 日記 | 長月のご案内

宵山むらさきでは今、旬の秋刀魚をご提供致します。
秋刀魚と言えば庶民の魚、価格、味においても
お手頃価格で脂がのり秋の食卓には欠かせない食材
ですが、当店では北海度・厚岸産特上・秋刀魚を
ご用意しております。商品名はA-ウロコと言い
魚河岸では割り当て制になっており、価格もお高く
中々、手に入らない極上品を仕入れております。
刺身、塩焼きにして是非ともご賞味ください