京のおばんざいと握り寿司　宵山むらさき | 日記 | 宵山むらさき・卯月のご案内

春の味覚/活・天然車海老
成体は体長15cmほどですが、メスの中には30cm
に達するものもいます。体は細長い円筒形で
脚は太く短い。生体の体色は青灰色か淡褐色で
黒いしまが頭胸甲には斜め、腹部には横に入る
日本産のクルマエビ科の中では最もしま模様が
明瞭なので近縁種と区別できます。
クルマエビの和名は腹を丸めた時に、
しま模様が車輪のように見えることに由来します。