京のおばんざいと握り寿司 宵山むらさき | 日記 | 如月のご案内
2015/01/28
如月のご案内
これからの季節、アオリイカが最高に美味しくなります。
肉厚で甘み旨みがとても強いイカで漁れたても美味ですが
一晩置くと甘み、旨味もさらに増します。
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